Jesteś tutaj:Start>>Szkolenia>>Atelier Mistrzów Czekolady>>X-mas time – świąteczne inspiracje
18
Lis
X-mas time – świąteczne inspiracje

X-mas time – świąteczne inspiracje


Trener: Michał Doroszkiewicz
Data: 18 listopada 2019 godz. 10:00
  19 listopada 2019 godz. 9:00 
Czas: 2 x 8 godzin z przerwą na lunch
   
Poziom:
Liczba miejsc: 12
Cena: 1200zł
Adres: Łódź, ul. Sienkiewicza 82/84

 

Szkolenie poświęcone będzie wyrobom cukierniczym okresu świątecznego. Przestawimy kompozycje smaków oraz struktur w oparciu o najnowsze trendy technologiczne. Dużo uwagi poświęcone zostanie kreatywnemu dekorowaniu w poszczególnych kategoriach produktowych.

Program szkolenia:

  • kompozycja smaku i struktury w oparciu o klasyczne wyroby cukiernicze
  • trendy w estetyce wyrobu cukierniczego
  • elementy dekoracyjne wyroby cukiernicze
  • prezentowane podczas szkolenia: Bûche de Noël, monoporcje, torty, ciasta pieczone


Przykladowe receptury:

  • ORZECH- czekolada / gruszka / karmel
  • SERNIK – Ricotta / owoce czerwone
  • MANDARYNKA – cytrusy / biała czekolada
  • Bûche de Noël - piernik / śliwka / czekolada
  • TARTA – pistacja frangipan / wiśnia
  • CZEKOLADA – kumkwat / imbir

 

ZAPISZ SIĘ NA SZKOLENIE:

Temat szkolenia
Nieprawidłowe dane

Data
Nieprawidłowe dane

Imię
Please let us know your name.

Nazwisko
Nieprawidłowe dane

Email
Please let us know your email address.

Telefon
Nieprawidłowe dane

Nieprawidłowe dane

Nieprawidłowe dane

Nazwa firmy
Nieprawidłowe dane

Ulica i nr
Nieprawidłowe dane

Kod pocztowy
Nieprawidłowe dane

Miasto
Nieprawidłowe dane

NIP
Nieprawidłowe dane

Voucher
Nieprawidłowe dane


Jak kupić voucher?

Wybierz voucher
Nieprawidłowe dane

Numer vouchera
Nieprawidłowe dane

Wybierz płatność

Regulamin
Nieprawidłowe dane

Cena
0.00 PLN

(+48) 42 942 09 88

biuro czynne: 8:30 - 16:30

Regulamin Ashanti
Polityka prywatności Ashanti
mapa

Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej
ASHANTI ATELIER Sp. z o.o.
H. Sienkiewicza 82/84 | 90-318 Łódź
NIP: 7262657727

Numer konta do płatności w PLN:
20 1020 3352 0000 1002 0221 7339

Numer konta do płatności w EUR:
PL23 1020 3352 0000 1302 0232 9464

Kod BIC (Swift):BPKOPLPW
Close