Jesteś tutaj:Start>>Szkolenia>>Atelier Sztuki Barmańskiej>>Akademia World Class poziom 2
11
Mar
Akademia World Class poziom 2

Akademia World Class poziom 2

 

Trener: Janusz Lemiesz
Data: 11 marca 2019 godz. 12:00
  12 marca 2019 godz. 10:00
Czas: Szkolenie dwudniowe
2x5h z przerwą na lunch
Poziom:
Liczba miejsc: 12
Cena: 300zł
 Adres:  Łódź, ul. Sienkiewicza 82/84

 

 
Janusz LemieszBartender Of The Year World Class Poland 2017. Choć zarzeka się, że sztuką barmańską przez duże „S” zajmuje się od niedawna, ma na swoim koncie pracę w kilku lokalach i wykłada w Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów w Warszawie. Tytuł Barmana Roku World Class Poland 2017 zdobył mając 6 lat doświadczenia za barem, jako reprezentant warszawskiego Baru Koszyki.
 

Program skierowany do barmanów posiadających 1-2 lata doświadczenia zawodowego.

 

Program szkolenia:

  • Wnikliwa historia alkoholu wraz z tastingiem
  • Homemade na barze (syrop cukrowy, przetwory)
  • No waste policy
  • Proste kalkulacje pomocą dla Ciebie jak i biznesu
  • Budowanie balansu
  • Obowiązkowe zapoznanie się z klasykami koktajli
  • Infuzje
  • Zwrócenie uwagi na lód
  • Nośniki smaku
  • Wykorzystanie technik barmańskich
  • Smak i jego odczuwanie
  • Bitter oraz sól w koktajlach
  • Podstawy pakowarek i Sous Vide
  • Podstawowe techniki pracy
  • Twisty


Aby upewnić się, że szkolenie na tym poziomie jest dla Ciebie sprawdź, czy znasz odpowiedzi na poniższe pytania:

 

  • Czy wiesz, czym różnią się i kiedy są wykorzystywane techniki pracy shake i stir ?
  • Po co potrzebny jest lód w koktajlach ?
  • Czy potrafisz podać ogólne informacje o alkoholach ?

 

 Szkolenie tylko dla osób pełnoletnich.

 

ZAPISZ SIĘ NA SZKOLENIE:

Temat szkolenia
Nieprawidłowe dane

Data
Nieprawidłowe dane

Imię
Please let us know your name.

Nazwisko
Nieprawidłowe dane

Email
Please let us know your email address.

Telefon
Nieprawidłowe dane

Nieprawidłowe dane

Nieprawidłowe dane

Nazwa firmy
Nieprawidłowe dane

Ulica i nr
Nieprawidłowe dane

Kod pocztowy
Nieprawidłowe dane

Miasto
Nieprawidłowe dane

NIP
Nieprawidłowe dane

Nieprawidłowe dane

Voucher
Nieprawidłowe dane


Jak kupić voucher?

Wybierz voucher
Nieprawidłowe dane

Numer vouchera
Nieprawidłowe dane

Regulamin
Nieprawidłowe dane

Polityka prywatności
Nieprawidłowe dane

Udostępnianie wizerunku
Nieprawidłowe dane


Wyrażam zgodę na utrwalenie przez Ashanti Atelier sp. z o. o. mojego wizerunku utrwalonego podczas szkoleń i wydarzeń organizowanych przez Ashanti Atelier sp. z o. o. oraz nieodpłatne, wielokrotne i bezterminowe wykorzystanie powyższego wizerunku poprzez umieszczanie go na stronie internetowej Ashanti Atelier sp. z o. o., w mediach społecznościowych oraz folderach w celach informacyjnych i promocyjnych Ashanti Atelier sp. z o. o.

Wybierz płatność

Wiadomość
Nieprawidłowe dane

Cena
0.00 PLN

(+48) 42 942 09 88

biuro czynne: 8:30 - 16:30

Regulamin Ashanti
Polityka prywatności Ashanti
mapa

Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej
ASHANTI ATELIER Sp. z o.o.
H. Sienkiewicza 82/84 | 90-318 Łódź
NIP: 7262657727

Numer konta do płatności w PLN:
20 1020 3352 0000 1002 0221 7339

Numer konta do płatności w EUR:
PL23 1020 3352 0000 1302 0232 9464

Kod BIC (Swift):BPKOPLPW
Close