W kuchni liczy się rytm, porządek i sprawność działania. Czasem to właśnie proste rozwiązania najbardziej ułatwiają codzienną pracę. Takim przykładem jest dyspenser do folii Wrapmaster – niewielkie urządzenie, które pomaga utrzymać czystość, poprawia ergonomię i realnie oszczędza czas.

Koji – tajemniczy grzyb, który od wieków kształtuje kuchnię Japonii. To dzięki niemu powstaje miso, sake, shoyu czy mirin. Dziś coraz częściej trafia także do menu najlepszych restauracji świata, gdzie otwiera drzwi do zupełnie nowego rozumienia smaku umami. Już wkrótce możesz odkryć jego sekrety podczas wyjątkowego, trzydniowego szkolenia w Polsce…

Marzysz o tym, żeby własnoręcznie przygotować kruche tarty, puszyste bezy czy perfekcyjny tort czekoladowy? Jeśli do tej pory cukiernictwo wydawało Ci się światem pełnym tajemnic, to szkolenie otworzy przed Tobą drzwi do słodkiej pasji. Zapisz się na dwudniowy kurs, podczas którego poznasz podstawowe techniki, nauczysz się pracy z profesjonalnym sprzętem i odkryjesz, że tworzenie deserów może być zarówno nauką, jak i świetną zabawą.