DANIEL ALVAREZ MASTERCLASS: ARTISAN BAKING - PANETTONE & VIENNOISERIE
JUŻ TEJ JESIENI W ŁODZI MASZ SZANSĘ PRACOWAĆ RAMIĘ W RAMIĘ Z JEDNYM Z NAJWIĘKSZYCH AUTORYTETÓW WSPÓŁCZESNEGO CUKIERNICTWA – DANIELEM ÁLVAREZEM.
Trzy dni intensywnego szkolenia, podczas którego poznasz mistrzowskie techniki fermentacji i wypieku PANETTONE, laminowania ciasta francuskiego i wypieku CROISSANTÓW, które wyróżnią Cię na tle konkurencji. To więcej niż kurs – to spotkanie z perfekcją.

