Jesteś tutaj:Start>>Szkolenia>>Warsztaty >>Desery bezglutenowe
Sklep Ashanti - czekolady, półprodukty, akcesoria dla kucharzy i cukierników, książki kulinarne i cukiernicze.
19
Cze
Desery bezglutenowe

Desery bezglutenowe

 

Trener: Oskar Wiewiórski
Data: 19 czerwca 2021
godz. 10:00
Czas: Warsztaty ok 4-4,5h
Poziom:
Miejsc: 12
Cena: 350zł
 Adres: Łódź, ul. Sienkiewicza 82/84

 



Opis warsztatów:

Tematyka spotkania stanowi odpowiedź na rosnące zainteresowanie  wypiekami oraz  deserami w wersji bezglutenowej. Warsztaty dedykowane są osobom z nietolerancją na gluten, które nie chcą rezygnować ze spożywania słodyczy oraz wszystkich zainteresowanych tematyką odżywiania bez glutenu. Omówimy między innymi gatunki mąk bezglutenowych, ich posmak oraz właściwości wiążące, zamienniki oraz przygotujemy cztery bezglutenowe desery.

 

Program warsztatów:


1. Tarta orzechowa z karmelem i gruszką
2. Tort bananowo-czekoladowy
3. Ciasto z orzecha ziemnego z marakują oraz kremem z pestek dyni
4. Ciasto czekoladowe z kandyzowanym imbirem i kremem kawowym

 

  • Warsztaty adresowane są zarówno do początkujących pasjonatów, jak i praktyków chcących m in. usystematyzować wiedzę.
  • Zapewniamy dostęp do profesjonalnej pracowni cukierniczej, wyposażonej w potrzebny sprzęt oraz surowce.
  • Przekażemy Ci solidną dawkę wiedzy i praktyki – podczas spotkania będziesz miał możliwość zadawania pytań i wymiany doświadczeń zarówno z trenerem, jak i z innymi uczestnikami.
  • Otrzymasz skrypt z recepturami, w którym będziesz mógł dodatkowo robić notatki oraz fartuch na czas szkolenia.
  • Kawa, herbata i woda będą dostępne w lobby.
  • Zalecamy wygodne obuwie oraz spięcie włosów.

 

Warsztaty prowadzi:

 

Oskar Wiewiórski - szef cukierni w Powidok Restauracja Autorska, Carmelia Patisserie i Stacja Zero. Doświadczenie zawodowe zdobywał u boku Macieja Rosińskiego w Restauracji Affogato jako cukiernik. Zwycięzca Debic Pastry Cup w 2019 roku, zwycięzca drugiej edycji konkursu Archimagirus, uczestnik Kulinarnego Pucharu Polski.

 

Oznaczenie poziomu warsztatów:

Szkolenie dla początkujących, rozpoczynających swoją przygodę z różnych dziedzin sztuki kulinarnej
Szkolenie dla osób, które zajmują się zawodowo tematem, oraz osób chcących rozwijać swoją wiedzę i umiejętności praktyczne na poziomie profesjonalnym
Szkolenie zaawansowane dla osób pracujących w gastronomii
Szkolenia dla profesjonalistów z ekspertami oraz trenerami zagranicznymi


ZAPISZ SIĘ NA WARSZTATY:

Temat szkolenia
Nieprawidłowe dane

Data
Nieprawidłowe dane

Imię
Please let us know your name.

Nazwisko
Nieprawidłowe dane

Email
Please let us know your email address.

Telefon
Nieprawidłowe dane

Nieprawidłowe dane

Nieprawidłowe dane

Nazwa firmy
Nieprawidłowe dane

Ulica i nr
Nieprawidłowe dane

Kod pocztowy
Nieprawidłowe dane

Miasto
Nieprawidłowe dane

NIP
Nieprawidłowe dane

Nieprawidłowe dane

Voucher
Nieprawidłowe dane


Jak kupić voucher?

Wybierz voucher
Nieprawidłowe dane

Numer vouchera
Nieprawidłowe dane

Regulamin
Nieprawidłowe dane

Polityka prywatności
Nieprawidłowe dane

Udostępnianie wizerunku
Nieprawidłowe dane


Wyrażam zgodę na utrwalenie przez Ashanti Atelier sp. z o. o. mojego wizerunku utrwalonego podczas szkoleń i wydarzeń organizowanych przez Ashanti Atelier sp. z o. o. oraz nieodpłatne, wielokrotne i bezterminowe wykorzystanie powyższego wizerunku poprzez umieszczanie go na stronie internetowej Ashanti Atelier sp. z o. o., w mediach społecznościowych oraz folderach w celach informacyjnych i promocyjnych Ashanti Atelier sp. z o. o.

Wiadomość
Nieprawidłowe dane

Wybierz płatność

Cena
0.00 PLN

(+48) 42 942 09 88

biuro czynne: 8:30 - 16:30

Regulamin Ashanti
Polityka prywatności Ashanti
mapa

Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej
ASHANTI ATELIER Sp. z o.o.
H. Sienkiewicza 82/84 | 90-318 Łódź
NIP: 7262657727

Numer konta do płatności w PLN:
20 1020 3352 0000 1002 0221 7339

Numer konta do płatności w EUR:
PL23 1020 3352 0000 1302 0232 9464

Kod BIC (Swift):BPKOPLPW
Close