BARISTA POZIOM 2: LATTE ART

• OPANUJ LATTE ART I TWÓRZ PIĘKNIE DEKOROWANE KAWY

Podczas szkolenia BARISTA POZIOM 2: LATTE ART nauczysz się krok po kroku, jak tworzyć estetyczne, powtarzalne wzory na kawach mlecznych – od klasycznych serduszek, przez rosetty, aż po bardziej zaawansowane formy Latte Art.
To intensywna, praktyczna praca z mlekiem i dzbankiem, dzięki której zyskasz kontrolę nad teksturą pianki, ruchem dłoni i precyzją nalewania. Zrozumiesz, jak przygotować idealne mleko i jak świadomie wpływać na wygląd filiżanki, tak aby każda kawa wyglądała profesjonalnie i zachwycała gości jeszcze zanim trafi do ust.

• DLACZEGO WARTO ZAPISAĆ SIĘ NA TO SZKOLENIE?

• Nauczysz się tworzyć estetyczne i powtarzalne wzory Latte Art, które zachwycą gości i klientów.
• Rozwiniesz technikę pracy z mlekiem – od spieniania do precyzyjnego nalewania.
• Zdobędziesz wiedzę o strukturze i temperaturze mleka oraz o tym, jak wpływa na smak i wygląd napoju.
• Dowiesz się, jak uatrakcyjnić ofertę kawiarni lub restauracji dzięki efektownej prezentacji kaw mlecznych.
• Poznasz najczęstsze błędy i triki techniczne, które poprawią Twoją precyzję i pewność ruchów.

POZNAJ PROWADZĄCEGO: WOJCIECH PASKO Barista z 16-letnim doświadczeniem, Wicemistrz Polski Baristów, wielokrotny sędzia sensoryczny i techniczny wszelkich konkursów kawowych. Poprzez warsztaty i specjalistyczne szkolenia kawowe realizuje swój cel – szerzenie kultury kawowej w Polsce. Jako doświadczony Barista i Roast Master przekazuje wiedzę obiektywną, rzetelną i zgodną z najwyższymi standardami.

• DLA KOGO JEST TO SZKOLENIE?

• Baristów średniozaawansowanych, którzy chcą rozwinąć umiejętności i wznieść serwowanie kawy na wyższy poziom.
• Pracowników kawiarni, restauracji i hoteli, którzy chcą wyróżnić swoją ofertę wizualnie i jakościowo.
• Pasjonatów kawy.

• PROGRAM SZKOLENIA:

• DLACZEGO WARTO WYBRAĆ SZKOŁĘ ASHANTI?

• Pierwsza międzynarodowa szkoła kulinarna w Polsce
  Od początku postawiliśmy na globalne podejście – byliśmy pierwsi, którzy zaprosili zagranicznych trenerów do stałej współpracy.
• Największa szkoła kulinarna w Polsce
  4 pracownie, 12 niezależnych stanowisk w każdej, ponad 20 szkoleń miesięcznie, 10 000 przeszkolonych kursantów. Skala i profesjonalizm, jakiego nie znajdziesz nigdzie indziej.
• Praktyczne podejście
  Nie kopiujesz przepisów – uczysz się rozumieć proces. Nie pracujemy na gotowych produktach – wszystko przygotowujesz od podstaw.
• Profesjonalna przestrzeń i wyposażenie
  Gotujesz na profesjonalnym sprzęcie gastronomicznym, takim jak w restauracjach, cukierniach, piekarniach – uczysz się realnych umiejętności, nie domowych trików.
• Bogata i różnorodna oferta
  Prowadzimy kursy piekarskie, cukiernicze, kulinarne, barmańskie, baristyczne i sommelierskie.
  Możesz przeszkolić cały swój zespół – niezależnie od stanowiska. Nasza oferta jest komplementarna i dopasowana do Twoich potrzeb.
• Najlepsi trenerzy z praktyką
  Współpracujemy z ponad 60 trenerami: szefowie kuchni, właściciele restauracji, autorzy książek, laureaci konkursów – uczysz się od tych, którzy naprawdę znają branżę.
• Certyfikowani absolwenci
  Już 10 000 osób ukończyło nasze szkolenia z certyfikatem Ashanti – uznawanym w branży i przez pracodawców.
• Doskonała lokalizacja – centrum Polski
  Łatwy dojazd, dobra komunikacja, zaplecze noclegowe. Idealne miejsce na jednodniowe lub weekendowe szkolenie.

• OPINIE O SZKOLE:

• CHCESZ WEJŚĆ NA WYŻSZY POZIOM PARZENIA KAWY?

• Naucz się dekorować kawy mleczne w sposób estetyczny i powtarzalny
• Spraw, by każda filiżanka wyglądała jak wizytówka Twoich umiejętności
• Zbuduj przewagę jakościową i wizualną w kawiarni lub restauracji
• ZAPISZ SIĘ NA SZKOLENIE LATTE ART!