PANI BEZA I PAN PTYŚ

• SŁODKA PRZYGODA Z BEZĄ I CIASTEM PARZONYM

Szkolenie „Pani Beza i Pan Ptyś” to pełne smaku i inspiracji spotkanie z klasycznymi formami cukiernictwa w nowoczesnym, przystępnym wydaniu. Podczas kursu nauczysz się, jak przygotować idealną bezę oraz ciasto parzone tak, aby były lekkie, stabilne i dopracowane w smaku.
To szkolenie zostało stworzone z myślą o osobach, które chcą rozwijać swoje umiejętności cukiernicze, lepiej zrozumieć procesy stojące za udanymi wypiekami i czerpać radość z tworzenia efektownych deserów — zarówno dla siebie, jak i bliskich.

• DLACZEGO TEN KURS JEST DLA CIEBIE?

• nauczysz się przygotowywać bezę i ciasto parzone w sposób prosty i zrozumiały

• zdobędziesz solidne podstawy, które pozwolą Ci tworzyć własne kompozycje smakowe

• poznasz praktyczne wskazówki ułatwiające pracę i poprawiające efekt końcowy

• spróbujesz przygotowanych deserów i nauczysz się je świadomie oceniać

• wymienisz się doświadczeniami i inspiracjami z innymi uczestnikami szkolenia

• po ukończeniu kursu otrzymasz certyfikat potwierdzający udział w szkoleniu

• PROGRAM WARSZTATÓW:

POZNAJ PROWADZĄCEGO: MACIEJ ROSIŃSKI Realizuje się jako szef kuchni, szkoleniowiec i konsultant branży gastronomicznej. To co go wyróżnia to swoista wszechstronność kulinarna. Jako jedyny specjalista kuchni wytrawnej w Polsce jest jednocześnie ambasadorem marki Callebaut, wykładowcą na Chocolate Academy oraz w Międzynarodowej Szkole Kulinarnej Ashanti w Łodzi. Jest współautorem książek o nowoczesnym cukiernictwie „Kreacje: Iwaniuk, Rosiński, Wiśniewski” oraz „Świąteczne Kreacje”.

• DLACZEGO WARTO WYBRAĆ SZKOŁĘ ASHANTI?

Ucz się w miejscu, które rozumie nowoczesne cukiernictwo.

• Pierwsza międzynarodowa szkoła kulinarna w Polsce
  Od początku postawiliśmy na globalne podejście – byliśmy pierwsi, którzy zaprosili zagranicznych trenerów do stałej współpracy.
• Największa szkoła kulinarna w Polsce
  4 pracownie, 12 niezależnych stanowisk w każdej, ponad 20 szkoleń miesięcznie, 10 000 przeszkolonych kursantów. Skala i profesjonalizm, jakiego nie znajdziesz nigdzie indziej.
• Praktyczne podejście
  Nie kopiujesz przepisów – uczysz się rozumieć proces. Nie pracujemy na gotowych produktach – wszystko przygotowujesz od podstaw.
• Profesjonalna przestrzeń i wyposażenie
  Gotujesz na profesjonalnym sprzęcie gastronomicznym, takim jak w restauracjach, cukierniach, piekarniach – uczysz się realnych umiejętności, nie domowych trików.
• Bogata i różnorodna oferta
  Prowadzimy kursy piekarskie, cukiernicze, kulinarne, barmańskie, baristyczne i sommelierskie.
  Możesz przeszkolić cały swój zespół – niezależnie od stanowiska. Nasza oferta jest komplementarna i dopasowana do Twoich potrzeb.
• Najlepsi trenerzy z praktyką
  Współpracujemy z ponad 60 trenerami: szefowie kuchni, właściciele restauracji, autorzy książek, laureaci konkursów – uczysz się od tych, którzy naprawdę znają branżę.
• Certyfikowani absolwenci
  Już 10 000 osób ukończyło nasze szkolenia z certyfikatem Ashanti – uznawanym w branży i przez pracodawców.
• Doskonała lokalizacja – centrum Polski
  Łatwy dojazd, dobra komunikacja, zaplecze noclegowe. Idealne miejsce na jednodniowe lub weekendowe szkolenie.

• OPINIE O SZKOLE: