SZTUKA DEKORACJI TORTÓW

• UNIKALNE SZKOLENIE Z ARTYSTYCZNEJ DEKORACJI TORTÓW

Sztuka dekoracji tortów to praktyczne i inspirujące szkolenie dla cukierników, stylistów tortów i osób zaawansowanych w pracy z dekoracjami, którzy chcą opanować autorskie techniki pracy z papierem jadalnym i kwiatami opłatkowymi.
Beata Tomasiewicz, która od kilku lat intensywnie zgłębia i doskonali techniki pracy z papierem jadalnym oraz tworzenia kwiatów opłatkowych, pokaże jak wykorzystać ten materiał w nowatorski, elegancki i spektakularny sposób w dekoracji tortów. Szkolenie łączy precyzję wykonania, kreatywność i organizację pracy, dając uczestnikom narzędzia do tworzenia dekoracji, które wyróżniają torty zarówno w kontekście sprzedaży, jak i sesji zdjęciowych.

• DLACZEGO WARTO ZAPISAĆ SIĘ NA TO SZKOLENIE?

• poznasz autorskie metody pracy z papierem jadalnym — wszechstronnym i lekkim materiałem dekoracyjnym
• opanujesz techniki barwienia, malowania i pracy z dekoracjami 3D
• nauczysz się planowania i organizacji pracy nad dekoracją tortu
• wykonasz efektowne opłatkowe kwiaty i gałązki
• zdobędziesz umiejętność projektowania spójnych i spektakularnych kompozycji dekoracyjnych
• poznasz zasady fotografowania dekoracji tortów, by wydobyć ich detal i elegancję

To szkolenie jest skierowane do osób, które chcą dodać do swoich umiejętności wysokiej klasy dekoracje, widoczne i doceniane przez klientów.

• CZEGO SIĘ NAUCZYSZ?

Po szkoleniu będziesz potrafić:

• dobierać i przygotowywać papier jadalny do pracy z dekoracjami
• kolorować, malować i modelować papier, tworząc realistyczne elementy dekoracyjne
• formować opłatkowe gałązki, liście i kwiaty o różnej strukturze
• planować kolejne etapy pracy, by uzyskać spójną kompozycję na torcie
• stosować zasady układu dekoracji v przestrzeni tortu dla maksymalnego efektu wizualnego
• tworzyć dekoracje, które zachwycają zarówno w detalu, jak i w fotografii

POZNAJ PROWADZĄCEGO: BEATA TOMASIEWICZ Z wykształcenia przyrodnik, co wyraźnie widoczne jest w jej estetyce i inspiracjach czerpanych z natury. Pasję do sugarcraftingu odkryła kilka lat temu i od tego czasu regularnie zgłębia techniki pracy z papierem jadalnym i kwiatami opłatkowymi. Beata zajmuje się stylizacją tortów weselnych i jej prace pojawiają się w sesjach zdjęciowych dla prestiżowych wydawnictw branży ślubnej. Współpracuje z krajowymi i międzynarodowymi ośrodkami szkoleniowymi, prowadząc kursy i pokazowe warsztaty z zakresu dekorowania tortów. Jej doświadczenie w pracy z papierem jadalnym obejmuje również prezentacje na festiwalach branżowych za granicą, gdzie uczy m.in. nowatorskich technik formowania kwiatów i faktur z opłatka.

• DLA KOGO JEST TO SZKOLENIE?

Szkolenie przeznaczone jest dla:

• cukierników i stylistów tortów, którzy chcą wprowadzić dekoracje z papieru jadalnego do swojej oferty
• osób pracujących w pracowniach cukierniczych i punktach obsługi tortów
• pasjonatów dekoracji tortów, którzy chcą rozwinąć techniki pracy na poziomie profesjonalnym
• wszystkich, którzy chcą podnieść estetykę, finezję i ekspresję dekoracji tortów

• PROGRAM SZKOLENIA:

Podczas szkolenia uczestnicy pracują nad: teorią i praktyką pracy z papierem jadalnym – jego właściwościami, barwieniem i narzędziami technikami formowania i malowania dekoracji tworzeniem opłatkowych gałązek z liśćmi projektowaniem i wykonywaniem różnorodnych kwiatów opłatkowych planowaniem i rozmieszczaniem elementów dekoracyjnych na torcie, tak aby całość była spójna i spektakularna podstawami fotografii tortów – jak przygotować tło, światło i ujęcia, aby wydobyć subtelność dekoracji

• DLACZEGO WARTO WYBRAĆ SZKOŁĘ ASHANTI?

Zdobywaj wiedzę i praktykę w miejscu, które uczy nowoczesnego podejścia do cukiernictwa.

• Pierwsza międzynarodowa szkoła kulinarna w Polsce
  Od początku postawiliśmy na globalne podejście – byliśmy pierwsi, którzy zaprosili zagranicznych trenerów do stałej współpracy.
• Największa szkoła kulinarna w Polsce
  4 pracownie, 12 niezależnych stanowisk v każdej, ponad 20 szkoleń miesięcznie, 10 000 przeszkolonych kursantów. Skala i profesjonalizm, jakiego nie znajdziesz nigdzie indziej.
• Praktyczne podejście
  Nie kopiujesz przepisów – uczysz się rozumieć proces. Nie pracujemy na gotowych produktach – wszystko przygotowujesz od podstaw.
• Profesjonalna przestrzeń i wyposażenie
  Gotujesz na profesjonalnym sprzęcie gastronomicznym, takim jak w restauracjach, cukierniach, piekarniach – uczysz się realnych umiejętności, nie domowych trików.
• Bogata i różnorodna oferta
  Prowadzimy kursy piekarskie, cukiernicze, kulinarne, barmańskie, baristyczne i sommelierskie.
  Możesz przeszkolić cały swój zespół – niezależnie od stanowiska. Nasza oferta jest komplementarna i dopasowana do Twoich potrzeb.
• Najlepsi trenerzy z praktyką
  Współpracujemy z ponad 60 trenerami: szefowie kuchni, właściciele restauracji, autorzy książek, laureaci konkursów – uczysz się od tych, którzy naprawdę znają branżę.
• Certyfikowani absolwenci
  Już 10 000 osób ukończyło nasze szkolenia z certyfikatem Ashanti – uznawanym w branży i przez pracodawców.
• Doskonała lokalizacja – centrum Polski
  Łatwy dojazd, dobra komunikacja, zaplecze noclegowe. Idealne miejsce na jednodniowe lub weekendowe szkolenie.

• OPINIE O SZKOLE:

• CHCESZ TWORZYĆ DEKORACJE TORTÓW, KTÓRE ZACHWYCAJĄ DETALEM I PROFESJONALIZMEM?

Na tym szkoleniu:

• poznasz praktyczne techniki pracy z papierem jadalnym i kwiatami opłatkowymi
• nauczysz się planować i realizować dekoracje krok po kroku
• zyskasz umiejętności, które są widoczne w końcowym efekcie i na zdjęciach
• podniesiesz poziom swoich projektów dekoracyjnych na wyjątkowy poziom

 

WAŻNE INFORMACJE:

Na szkoleniu zapewniamy: Dostęp do profesjonalnej sali szkoleniowej, wyposażonej w potrzebny sprzęt oraz surowce Skrypt z recepturami Fartuch na czas szkolenia Kawę, herbatę, wodę dostępne w lobby Lunch v każdym dniu szkolenia Certyfikat ukończenia szkolenia 15% zniżki na co trzecie szkolenie Dodatkowe informacje: Zalecamy wygodne obuwie oraz spięcie włosów Zalecamy ubranie kitla lub czarnego / białego t-shirtu (można kupić na miejscu t-shirt z logo Ashanti) UWAGA – jeśli nie zbierze się minimalna liczba uczestników na 7 dni przed datą szkolenia, może ono zostać odwołane lub przeniesione na inny termin. Prosimy o wcześniejszą rejestrację Przedpłacając szkolenie w terminie min. 14 dni przed realizacją Zamawiający korzysta z niższej ceny widocznej w karcie szkolenia Adres: Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej ASHANTI ul. Sienkiewicza 82/84 90-318 Łódź (+48) 42 942 09 88 | biuro@ashanti.pl